Logo von Meier mit einem roten, geometrischen Blattsymbol und weißem Text »meier« darunter, gefolgt von »Das Glück am Stück.«

Die Fleischerei Meier besteht seit nunmehr 3 Generationen im Ortskern vom schönen Albersloh.
Wir stehen mit unserer Arbeit für Regionalität und Handwerkskunst mit Qualitätsanspruch dem nur ein Meisterbetrieb mit Jahrzehnte langer Erfahrung gerecht werden kann!

Fleischerei & Partyservice

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Logo eines Unternehmens namens Meier mit einer roten Fuchs-Silhouette, die einen Weihnachtsmannhut trägt, und dem Slogan 'Das Glück am Stück'.

Alle Bestellungen bitte bis
zum 13.12.

Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren und Irrtümer auszuschließen werden die Festtags-Bestellungen ausschließlich bei uns im Ladengeschäft oder telefonisch angenommen.

Weihnachten steht vor der Tür!

Lass dich von unseren Weihnachtsvorschlägen Inspirieren und machen dieses Jahr auch kulinarisch zu etwas besonderen

Menü für festliche Tage mit verschiedenen Rezepten, darunter Backschinken, gefüllter Braten im Bratschlauch, Rumsteaks, Kassler in Honig-Senf-Soße, Sauerbraten, Weißwurst, hausgemachte Soßen wie Senfsoße, Currysoße, Pfeffersoße, Knoblauchsoße, Remoulade, BBQ-Fleisch in Scheiben, Schweinefilet, Rinder- und Hähnchenbrust. Im Hintergrund ein stilisierter Weihnachtsbaum.
Speiseplan mit Gemüsebrühen, veganen Gerichten und Suppen, darunter Rindfleischsuppe, Rinderrouladen, Schweinebäckchen, Hähnchengeschnetzeltes, vegane Sojageschnetzeltes, alles in vegetarischer oder veganer Zubereitung.

Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag 

Dienstag, Donnerstag & Freitag   
07:30 - 13 Uhr & 15:00 - 18:00

Mittwoch

07:30 - 13:00 Uhr

Samstag
07:00 - 12:30 Uhr

Teckelschlaut 11
48324 Albersloh
Tel.: 02535/300

Geometrisches Muster aus roten und schwarzen Dreiecken und Quadraten.

Meier´s Catering

Gerne richten wir ein individuelles Catering für Ihren Anlass aus!

Ein Einblick in unsere

Speisekarte:

    • Gemischte Blattsalate an Joghurt-Schmand Dressing

    • Marinierte Paprika

    • Marinierte Champignons

    • Zucchini mit Tomaten Pesto gratiniert

    • Kochschinken luftgetrocknet mit Honigmelone

    • Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto

    • Rucola Salat an Balsamico-Dressing

    • Auswahl an Steinofenbaguette mit Buttervariationen

    • Schinkenplatte mit Fenchelsalami, Chorizo und Luftgetrockneter Mettwurst

    • Käse Lauch Suppe

    • Gyrossuppe

    • Gulaschsuppe

    • Reitersuppe

    • Kartoffel-Kokossuppe mit viel Gemüse (vegan)

    • Kartoffelsuppe mit Marktgemüse (vegetarisch)

    • Minestrone (vegan)

    • Erbseneintopf

    • Linseneintopf

    • Grünkohleintopf mit Mettenden

    • Chili con oder sin* Carne (*vegan)

    • Backschinken

    • Schweine- & Hähnchenschnitzel

    • Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße

    • Geschnetzeltes vom Schwein

    • Currywurstpfanne

    • Gyrospfanne

    • Mini Haxen

    • Schweinefleisch an Thymian-Balsamico Jus

    • Rinderschmorbraten

    • Sauerbraten vom Rind

    • Rindfleisch mit Zwiebelsoße

    • Rindersaftgulasch

    • Kleine Rinderrouladen

    • Boeuf Stroganoff

    • Hähnchen an Paprika-Tomatensoße

    • ​Hähnchen-Curry

    • Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons

    • Asiatische Reispfanne

    • Blumenkohl-Curry

    • Gemüsepfanne mit Reis

    • Wok Pfanne Asia mit Mie-Nudeln

    • Tortellini Gemüse Pfanne

    • Penne mit Rispentomaten und Rucola

    • Bandnudeln mit Blattspinat

    • Falafel an Tomaten-Currysoße

    • Blumenkohl mit Hollandaise

    • Broccoli mit Mandelbutter

    • Erbsen und Möhren

    • Prinzessbohnen

    • Rosenkohl mit oder ohne Speck

    • Apfelrotkohl

    • Ratatouille

    • Schupfnudeln

    • Reis

    • Nudeln

    • Salzkartoffeln

    • Kartoffelpüree

    • Rösti

    • Kleine Bratkartoffeln

    • Kartoffelgratin

    • Semmelknödel

    • Herrencreme

    • Zitronencreme

    • Schokoladencreme

    • Tiramisu

    • Apfeltiramisu

    • Pfirsich-Trifle

    • Mascarpone-Creme mit Erdbeermouse

    • Mascarpone-Creme mit Blaubeergelee

    Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache auch Vegane Dessert Variationen!

Weitere menüvorschläge


Bei uns trifft die Erfahrung aus zwei Meisterbetrieben (Fleischerei Meier Albersloh & ehem. Fleischerei Schulte Ennigerloh) aufeinander und fließt direkt in unsere Produkte ein.
So konnten unsere Rezepte über Generationen weitergegeben und perfektioniert werden.

Mit einem Team aus 3 Metzgermeister*innen und 3 Fleischerei-Fachverkäuferinnen stehen wir Ihnen bei jeglichen Anliegen mit Fach- und Sachverstand tatkräftig zur Seite.

Wer wir sind:

Die Fleischerei Meier ist ein Familienbetrieb mit Tradition aus dem Münsterland.

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Das Logo von Meier mit einem roten geometrischen Symbol oberhalb des Namens und dem Slogan 'Das Glück am Stück' darunter.

Sabine Meier-Schulte & Hermann Meier

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Das Logo eines Hauses oder einer Gebäudestruktur in Rot mit schwarzem Rahmen, darunter der Schriftzug „meier“ in weiß und der Slogan „Das Glück am Stück“ in weiß, handgeschriebenem Stil.

Frage dein individuelles Catering schnell & einfach an!

Teile uns deine bisherigen Ideen und Wünsche mit.
Wir machen uns einen Eindruck, melden uns bei dir und finden gemeinsam die ideale Umsetzung für deine Veranstaltung!

Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag 

Dienstag, Donnerstag & Freitag   
07:30 - 13 Uhr & 15:00 - 18:00

Mittwoch
07:30 - 13:00 Uhr

Samstag
07:00 - 12:30 Uhr

Teckelschlaut 11
48324 Albersloh
info@fleischereimeier.de
Tel.: 02535/300